Die Lagenweinlinie “vom Stein” vereint ausdrucksstarke Weine mit großem Lagerpotenzial.
Grauburgunder “vom Stein” trocken
Beschreibung
Unsere Grauburgunder-Trauben stehen in einer unserer höchsten Lagen, auf über 400 m in Breuningsweiler auf Stubensandsteinverwitterungsböden. Diese Gegebenheiten verleihen unserem Grauburgunder seine schöne Frische, bei gleichzeitig angenehmen Schmelz. Die Spontangärung in gebrauchten Holzfässern und die 10-monatige Lagerung auf der Vollhefe prägen das reduktive und frische Aroma.
Zusätzliche Information
| Lage | Breuningsweiler Haselstein |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Restzucker | 2,1 g/l |
| Alkohol | 13,5 %vol. |
| Säure | 6,0 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Allergen | Enthält Sulfite |
| Vegan | Ja |
