Die Lagenweinlinie „vom Stein“ vereint ausdrucksstarke Weine mit großem Lagerpotenzial.
Grauburgunder „vom Stein“ trocken
Beschreibung
Unsere Grauburgunder-Trauben stehen in einer unserer höchsten Lagen, auf über 400 m in Breuningsweiler auf Stubensandsteinverwitterungsböden. Diese Gegebenheiten verleihen unserem Grauburgunder seine schöne Frische, bei gleichzeitig angenehmen Schmelz. Die Spontangärung in gebrauchten Holzfässern und die 10-monatige Lagerung auf der Vollhefe prägen das reduktive und frische Aroma.
Zusätzliche Information
| Lage | Breuningsweiler Haselstein |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Restzucker | 3,9 g/l |
| Alkohol | 13,0 %vol. |
| Säure | 5,6 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Allergen | Enthält Sulfite |
| Vegan | Ja |
